Authentique & Tradition · Cuisine du Sichuan
Le vrai goût de Chongqing
Nouilles artisanales, raviolis à l’huile pimentée et saveurs du Sichuan, préparés à la main chaque jour — au cœur de Paris.
★ 4,6 / 5 sur Google · 4 adresses à Paris · Sur place & à emporter
La Maison
L’âme de Chongqing, servie à Paris
Plongez au cœur des saveurs épicées du Sichuan. Nos nouilles artisanales, préparées selon la recette traditionnelle de Chongqing, sont relevées de sauces maison au piment, à l’ail et au poivre du Sichuan.
Chaque bol raconte une histoire : celle d’une cuisine de rue devenue art, où le mala — ce mariage unique du piquant et de l’engourdissant — fait voyager les papilles à chaque bouchée.
4
Adresses à Paris
100%
Fait maison, chaque jour
4,6★
Note moyenne Google
7j/7
Service midi & soir
La Carte
Nos spécialités
Des plats emblématiques de Chongqing et du Sichuan, préparés à la main dans la plus pure tradition.
小面 · Xiǎo Miàn
Nouilles de Chongqing
La spécialité de la maison : nouilles fraîches, bouillon relevé au poivre du Sichuan, bœuf mijoté, cacahuètes et légumes croquants.
抄手 · Chāo Shǒu
Raviolis à l’huile pimentée
Raviolis fondants nappés de notre huile pimentée maison et de la sauce épicée signature.
点心 · Diǎn Xīn
Baozi & Dim Sum
Bouchées vapeur, raviolis grillés et fritures dorées, préparés à la main chaque jour.
火锅 · Huǒ Guō
Fondue du Sichuan
Le mala hot pot dans les règles de l’art : bouillon deux saveurs, viandes et légumes à volonté.
L’expérience
Le savoir-faire, à chaque étape
De la pâte au piment, tout est fait maison pour vous offrir le goût authentique de Chongqing.
Nouilles fraîches
Pétries et découpées sur place, pour une texture souple et incomparable à chaque bol.
Piment & poivre du Sichuan
Huiles et sauces préparées maison, selon la véritable recette « mala » de Chongqing.
Ambiance chaleureuse
Lanternes rouges, briques et néons : tout l’esprit d’une cantine de Chongqing.
Trois salles, une même chaleur — Pont Neuf · Montparnasse · Châtelet
Ils nous adorent
Ce que disent nos clients
4,6
Note moyenne sur Google
“Les meilleures nouilles chinoises de Paris, sans hésiter. Authentique, généreux et vraiment épicé comme à Chongqing.”
Camille L.
Avis Google · Paris 1ᵉʳ
“Un vrai voyage à Chongqing. Les raviolis à l’huile pimentée sont incroyables, et le service est rapide et souriant.”
Thomas R.
Avis Google · Montparnasse
Nous trouver
Nos adresses à Paris
Retrouvez Chongqing Noodles dans quatre lieux emblématiques de la capitale, sur place ou à emporter.
Chongqing Noodles — Pont Neuf
22 Rue du Pont Neuf, 75001 Paris
Tous les jours · 11h30 – 23h30
01 40 15 91 13
Voir l’itinéraire
Chongqing Noodles — Montparnasse
89 Bd du Montparnasse, 75006 Paris
Tous les jours · 12h00 – 23h00
01 42 18 45 21
Voir l’itinéraire
Chongqing Noodles — Châtelet
24 Rue St Denis, 75001 Paris
Tous les jours · 11h00 – 23h00
01 42 36 28 37
Voir l’itinéraire
Shuyuan — Opéra
29 Bd des Italiens, 75002 Paris
Tous les jours · 12h00 – 23h00
01 86 29 99 90
Voir l’itinéraire
Réservation
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Un déjeuner pressé, un dîner entre amis ou une envie soudaine de nouilles épicées ? Laissez-nous un message, on s’occupe du reste.
01 40 15 91 13 · Tous les jours, midi & soir
Chongqing Noodles
Les véritables nouilles artisanales du Sichuan, préparées à la main — au cœur de Paris.
Sur place · À emporter · Livraison
Nos adresses
Pont Neuf — 22 Rue du Pont Neuf, 75001
Montparnasse — 89 Bd du Montparnasse, 75006
Châtelet — 24 Rue St Denis, 75001
Shuyuan — 29 Bd des Italiens, 75002
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